静岡の人気ハンバーグ店「さわやか」創業者死去 14日は全店臨時休業に

静岡県内に人気ハンバーグ店「炭焼きレストランさわやか」を展開するさわやか（静岡県袋井市）は13日、創業者で前社長の富田重之氏が12日、亡くなったと発表した。

死去を受け、あす14日は34店舗すべてで臨時休業する。

同社は公式サイト上で「スタッフ一同、故人を偲び、ともに思いを馳せる時間を頂戴したく存じます。何卒ご理解くださいますよう、お願い申し上げます」とコメントを発表した。

さわやかです

３月１２日 炭焼きレストランさわやかの創業者である富田重之が永眠いたしました

３月１４日 全店休業して スタッフ一同 創業者を偲び 想いを馳せるお時間をいただきます

ご不便をおかけしてしまい恐縮ですが
少しだけの間 静かに見送らせてください pic.twitter.com/luEOCURi0M

— 炭焼きレストランさわやか 公式 (@Go_Sawayaka) March 12, 2024

さわやかは1976年創業。1977年に菊川町（現・菊川市）に「コーヒーショップさわやか」を開店し、1989年に現行の店名に変更した。店舗はすべて静岡県内にあるが、主力の「げんこつハンバーグ」を目当てに、他県からも多くの客が訪れる。（JX通信社/FASTALERT）

さわやかです！

げんこつ・おにぎりハンバーグといえば
仕上げのカットが醍醐味です

アツアツの鉄板に乗ったハンバーグ
ジュジュ～ッという音に 立ち上る湯気
お肉とソースの焼ける香りが広がって
ひとくち頬張れば その食感と肉汁に心躍ります
五感で感じる元気の出るおいしさを 是非どうぞ！ pic.twitter.com/y1PyHgRHOU

— 炭焼きレストランさわやか 公式 (@Go_Sawayaka) October 13, 2023